Ke Udara

{{nowplay.song.artist}}

{{nowplay.song.track}}

Segmen Terkini

{{currentshow.name}}

Kuali Gegar

Kuali Gegar : Masak Lemak Udang

Cara mudah masak Masak Lemak Udang

 

6be80c7cbf943ef9320545b31d0365cca4080dd1.jpeg

Bahan-bahan:

Udang sederhana besar  20 ekor
Kunyit hidup 1 ruas jari kelingking (boleh guna serbuk kunyit)
Halia 1 ruas ibu jari
Bawang merah 5biji
Bawang putih 3ulas
Serai sebatang
Cili padi (ikut suka nak pedas mana)
Asam keping
Santan 1/2 kotak (kecik)
Minyak 3sudu
Air
Garam
Gula

Cara-caranya:
Kisarkan bawang merah, bawang putih, halia & kunyit (untuk yang guna kunyit hidup).

Tumis bahan-bahan tadi termasuk serai sampai naik bau.
lepas tu, tuang air, dalam 2 cawan. biarkan sampai mendidih, yang guna serbuk kunyit boleh masukkan serbuk kunyit masa ni. Apabila dah mendidih masukkan santan, asam keping, garam dan gula.
last sekali masukkan udang.
Jangan masak udang terlalu lama, nanti boleh jadi liat.

 

 

*Layan THR Gegar menerusi dengargegar.thr.fm

 

Filled Under :

Menarik

  • {{related.category}}

    {{related.name}}

     {{related.DocumentPublishFrom | date:"dd MMMM yyyy h:mma"}}