Ke Udara

{{nowplay.song.artist}}

{{nowplay.song.track}}

Segmen Terkini

{{currentshow.name}}

Kuali Gegar

Resepi Rendang Ayam

Kalau tak tahu nak masak apa untuk juadah hari ini, apa kata usha resepi rendang ayam yang diberikan dibawah ni.

Sumber dari FB Masak Apa Hari Ini

Kalau tak tahu nak masak apa untuk juadah hari ini, apa kata usha resepi rendang ayam yang diberikan dibawah ni. Memang nampak sedap. Kalau makan dengan nasi panas-panas ni mesti bertambah punya!

Bahan-Bahan:
1/ 2 ekor ayam ( dipotong2 )
Bahan kisar
15-18 tangkai cili kering
1 1/ 2 biji bawang besar
6- 7ulas bwg putih
Sebesar ibu jari halia
Sebesar ibu jari lengkuas
3 batang serai
( Kisar semua bhn ni )
1 biji kelapa ( blender dgn 2 1/2 cawan air. .perah ambil santannya)
5 helai daun limau purut ( carik2 )x nak letak pun xpe
2 paket kecil kerisik
2 helai daun kunyit ( hiris )
1 keping asam keping
1 1/2 sdb gula pasir
1/ 2 sdb garam
1 sdt perasa
1 1/2 senduk minyak masak

Caranya
Panaskan minyak. .tumis bahan kisar. .masukkan asam keping. .gula.. tumis hingga betul2 naik minyak. .masukkan kerisik. .daun limau purut dan santan. .bila santan dah mendidih dan mula kering ( sentiasa kacau yer jgn sampai pecah santan)..masukkan ayam.. letak garam dan perasa.. bila ayam da empuk..tabur daun kunyit..bila kuah dah pekat.. sesuaikan rasa.. tutup api.. sedia utk dihidang. .

Resepi : Mariana Zainal via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

*Layan THR Gegar menerusi dengargegar.thr.fm

 

Filled Under :

Menarik

  • {{related.category}}

    {{related.name}}

     {{related.DocumentPublishFrom | date:"dd MMMM yyyy h:mma"}}